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Encyclopedia of hairy crabs
娃娃菜有什么功效与作用
浏览人数:2004人    时间:2019-11-29 17:00:22

娃娃菜因为不耐寒不耐寒的特性,所以更适合在温和的南方气候里生长,因此它不像大白菜一样长得五大三粗,叶脉和根茎都比较纤细,毕竟是不愁“吃喝”的进口小清新蔬菜一枚,因此,它的口感也更加脆嫩。反观大白菜常年处于低温环境,为了生存早就进化出了粗壮的根茎和抗冻的菜帮,在汲取更多水分的同时还能保证里面的菜心可以快速生长,是真真正正的糙汉子蔬菜一个。

娃娃菜在种植环境的要求上比较高,它既不能存活在低于5℃的低温下,也不能处于25℃以上的高温环境中,温度低了不能结球,菜叶松散,外形难看;温度高了容易得病毒病,血本无归也很正常,因此娃娃菜需要更精心的照料。

娃娃菜如此受人欢迎,与它的营养价值是分不开的。都说百菜不如白菜,作为白菜的近亲,娃娃菜的营养价值不输与大白菜。同样是蔬菜,它也含有丰富的维生素、胡萝卜素、蛋白质、矿物质、微量元素、膳食纤维等等。

 

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